تاريخ الإفراج :

بوبور لامبوك… وجبة التضامن الاجتماعي في ماليزيا خلال رمضان

يبادر مسلمو ماليزيا بإعداد أطباق “بوبور لامبوك” وتقديمها للمحتاجين، كرمز للتضامن الاجتماعي في شهر الصوم.

حسب موقع رهيافته ( قاعدة البيانات الشاملة للمسلمين الجدد و المبلّغين و المستبصرين) :وتتكون وجبة “بوبور لامبوك” من اللحم، والأرز، والثوم، والبصل، والزنجبيل والجزر، إلى جانب العديد من البهارات.

تعد “بوبور لامبوك” من الوجبات الرئيسية التي تكون حاضرة على موائد الإفطار الجماعي في مختلف أنحاء ماليزيا، كما أنها من أكثر الوجبات بيعاً في أسواق ماليزيا، حيث باتت تقليداً رمضانياً شهيراً.

تقوم المساجد الكبرى في ماليزيا، بتوزيع “بوبور لامبوك” على الصائمين والمحتاجين.

وتفيد المصادر التاريخية، بأن ظهور “بوبور لامبوك” يعود إلى القرن الـ ۱۵ الميلادي، في شبه جزيرة الملايو.

وفي حديثه للأناضول، قال حاج راملي ياسين، أحد مسؤولي مسجد “كامبونغ بارو” بماليزيا، إنهم يواصلون توزيع وجبات “بوبور لامبوك” في شهر رمضان من كل عام، بعد أن بات تقليداً متوارثاً منذ عام ۱۹۴۹٫

شارك :

آخر المشاركات